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產品全球知名的鋼材供應商。
WEB近年人気の「vg10」は、硬度も60前後出ますし、刃持ちが良いのは判るのですが、研ぎ上げ直後の「ここ一発の切れ味」で勝負するタイプではありません。 左に掲載しているのは、vg10鋼材を使用している、藤次郎のdpコバルト割込包丁です 大量の食材を処理する業務用包丁としては良いのですが ...
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WEB解答、常见问题、9cr、VG10、M390. Q1：9cr和VG10的硬度相差不大,为什么VG10的价格会比9cr高很多？ A：因为VG10钢加工难度大、成本高,因此会导致VG10制品的价格相对于9cr制品会高出很多。而且VG10钢材适合制造高档的厨房刀具和剃须刀等,价格自然会更加 …
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WEBV金10号（vg10）の包丁は、その高性能と品質で料理のプロたちからも絶賛されています。 もし、プロの技を身につけたいと思っているなら、ぜひ一度試してみてください
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WEB先结论,从材质硬度（HRC）讲,普通钢材硬度是ATS314≈vg10＞440c。. 但不同品牌的钢材硬度有差别的,如 日立440C ＞普通vg10具体看硬度,硬度！. 当然好的钢材由于过硬,需要配上优秀的设备工艺才是好剪刀,所以业内一句话叫七分钢材三分工艺。. 但其实一个 …
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WEB成分表から見るvg10 ※比較がしやすいように、公開されている値に幅がある場合は最大値や中央値を記載しております。 他のステンレス鋼と比較して特徴的なの …
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WEB这是由日本爱知钢材公司生产的钢材。. 由于高碳含量,AUS-10是AUS系列中最强的钢材。. AUS-10的硬度很高,能达到60-62HRC。. AUS-10钢的硬度主要是由1.05的高碳含量造成的。. 刀刃很容易打磨锋 …
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WEB包丁に使われる鋼材に「V金10号」と呼ばれるものがあります。V金10号はステンレス鋼材の中でも最高峰だといわれる素材です。ここではそんなV金10号の特徴を紹介したいと思います。結論から言うと、V金10号は家庭向けの包丁として非常におすすめの鋼材なんですよ。切れ味は鋼にも劣りません ...
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WEBvg10 通常具有更高的洛氏硬度等级,但 aus-10 被认为更坚韧、更耐用。 所以,选择取决于具体的需求和偏好 刀 用户。 在本指南中,我们将介绍这两种常见的日本钢材类型、它们的用途以及它们的区别。
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WEBVG－10加工性优,韧性及耐蚀性皆强,多被应用于日制之优质刀具。. vg10作用：1、可以增加钢材的强度,但是如果含碳量超过1．5％就会使钢变脆。. 2、可以增加钢材的耐腐蚀性。. 3、可增强钢材的耐高温性能,降低软化性。. 4、增强钢材的黏着性,降低刀刃的 ...
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WEB我个人比较喜欢vg10和aus10这两种材质,在市面上也比较容易买到品质可靠的产品。. 推荐几款优质刀具 ：. 1、拓牌67层大马士革AUS-10夹钢厨师专用刀. 旧款为67层VG10钢芯,新款日本进口AUS10刀芯,加入铬、钼、钒、硅等元素,韧性、硬度均有提升；二者性能一致 ...
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WEBaus-10 以其韌性、耐用性和耐腐蝕性而著稱,而 vg10 以其出色的邊緣保持性、耐腐蝕性和易磨性而著稱。 vg10 通常具有更高的洛氏硬度等級,但 aus-10 被認為更堅韌、更耐用。 ... 無論您喜歡硬度高的 aus10 還是易於磨刀的 vg10,這兩種鋼材都是廚房刀具 …
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WEB非常に硬度が高く、切れ味にこだわるユーザー向けの高級三徳包丁や牛刀用の鋼材として使われます。 日本鋼 白紙2号よりグレードの低い鋼、例えば白紙3号や黄紙鋼などで作られた刃物に、この日本鋼という表記がつけられていることが多いです。
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WEB网上讨论的日本钢材,像什么VG10哈,SG2哈,SPG2哈,青钢,白钢哈。 基本上,硬度值会在60以上。 如果再考虑到一些工厂硬度可能会做低,普遍性也会在58hrc以上。。这样高的硬度,切骨都是会崩的。 曾有玩家指出,说把刃角改大,便可以切小骨,软骨。
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WEB2、420j也是日制jis标准的钢号,属于合金工具钢,韧性和抗腐蚀性能逊于上面的vg系列。分420j1和420j2,主要用于餐具、刀具、涡轮机片等等,j2比j1硬度更高。 主要是它们的定位不同,如果选刀具,当然是vg10更好。当然只是切切蔬菜的话,这两种材质区别不大。
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WEB一方でvg10は、刃先が丸くなってしまった後も食材に切り込んでいくような感覚があります。 硬度や鋼材価格だけでは測れない、刃物の奥深さを感じますね。 まとめ ・vg10は切れ味と研ぎ良さを併せ持つ理想的なステンレス鋼
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WEBVG-10. Camillus tanto folder with "Titanium Carbonitride" coated VG10 blade. VG-10 is a cutlery -grade stainless steel produced in Japan. The name stands for V Gold 10 ("gold" meaning quality), or sometimes V-Kin-10 (V金10号) (kin means "gold" in Japanese). Like various other blade steels, it is a stainless steel with a high carbon content ...
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刃物として使用されるステンレス鋼では、硬さに優れているマルテンサイト系のうち、SUS420のものが主流です。但し、下表のとおり、各鋼材メーカーでは高級刃物鋼として独自の改良を加えており、日立金属のヤスキハガネ、武生特殊鋼材のＶ金、愛知製鋼のステンレス鋼ＡＵＳ－１０、ＡＵＳ－８ …
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WEB本篇文章给大家谈谈vg10钢和440c钢哪个好,以及vg10钢材和440c哪种好对应的知识点,希望对各位有所帮助。 vg10相 ... 经热处理後可达HRc60-62之硬度。VG-10加工性优, 韧性及耐蚀性皆强, 多被应用于日制之优质刀具。 ... 压铸模具设计加工流程表,压铸模 …
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WEB只说菜刀这一项的话,硬度决定了锋利的保持度。. 题主提到的3铬钢,5铬钢,9铬钢都是国标不锈钢的俗称,3、5、9分别代表了不锈钢的碳含量的千分比,新国标是万分比例如30cr13,材质没什么区别。. 不锈钢的碳含量越高硬度越高,硬度高耐磨性和保持度就更好 ...
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WEBしかしvg10とは若干の違いもありますので以下ご紹介します。 「銀紙三号」は日立金属のステンレス鋼。vg10と比べこちらの方が研ぎ易く、また僅かに錆びやすいです。しかしvg10に比べ錆びやすいといってもクローム13%ですので充分錆びにくいのですが。
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WEB切割性而言,银三是优于vg10的。但相对而言,保持性,银三是略输于vg10的。 并且,银三的防锈性能不如vg10。这就是区别。 另外,银三会比vg10更容易磨刀。 一般来说是这样,同样硬度的钢材,保持性高的就会比较难磨一些。容易磨的,保持性就会相对 …
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WEBv金10（vg10） V 金 10 は、クロム (Cr) 15%, モリブデン (Mo) 1%, コバルト (Co)1.5% の添加により素地（マトリックス）を強化し、高硬度を実現、刃の永切れ性を一層高めて …
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WEBm390大概30几下,vg10 大概20来下,1.4116十来下就好了。bd1n太帅了没舍得磨,和m390一样硬度63左右就不磨了。67左右的zdp189用力大了有可能崩刃口。再往上维氏硬度上千的材料我就没有了。 另外相比vg10,aus10性能要好些,vg10太老了,现在要买买vgmax差不多。
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WEB基本內容. 又名"V10金"。. 日本 "武生特製鋼" 之「V金10號」 不鏽鋼 材, 乃「V金」, 系鋼材之最優級別。. 誕生於日本越前地區,作為日本全國乃至世界範圍內最優質鋼材而為人們所熟知。. 其中V表示的是"Virgin Steel"的意思。. VG10是往嚴格篩選的高純度原料 ...
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WEB近年人気の「vg10」は、硬度も60前後出ますし、刃持ちが良いのは判るのですが、研ぎ上げ直後の「ここ一発の切れ味」で勝負するタイプではありません。 左に掲載しているのは、vg10鋼材を使用して …
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WEB硬度： vg-10：vg-10是一种高品质的 不锈钢 刃材,具有较高的硬度。通常,vg-10的硬度在hrc 58-61之间,可以提供出色的切削性能。高硬度使得vg-10刃具能够 …
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WEBvg10と略されることも。 高濃度の炭素やクロム、コバルトを含み、よく切れて、対磨耗性（永切れ）があり、粘りがあり（欠けにくい）、錆びにくい・・ 硬質ステンレスの代 …
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WEB大家好,关于yg20材料的硬度很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于vg10钢材的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助！ 一、YG20的性 …
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