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產品全球知名的鋼材供應商。
WEB日本人爱刺身,追求极致锋利的刀,不是因为普通刀切不动,而是锋利的刀能让食材呈现最好的状态,切面光滑如镜,入口爽滑。 日本人认为极致的锋利可以保留食材100%的原汁原味,追求尽量不破坏食物的。
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WEB从高到低： 60Si2CrVA,这个综合来说性能很高,但是大部分做刀的对这个钢不熟悉,热处理不按规范来,性能发挥不出来,这个钢我买过,耐锈,锈斑浮在表面进不深,可以轻松打磨掉,冲击韧性很好,强度也高,适合做长刀,但是进料和加工都贵,钢你得自己买原料,然后找有该牌号钢材加工资质 ...
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WEB日本厨刀钢材研究-武..最近有空在网上瞎转悠,顺带研究了各种钢材的优缺点,现将武生特钢的不锈钢系也就是俗称的VG系列,日本本土也有称V金,V Gold都是同一个意思。先放出官方钢材元素图表：下面我来逐个讲解,也有VG-MAX
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WEB玉鋼から生まれる日本刀は、鉄を使った人類最高峰の芸術品として、海外でも高い評価を獲得している。 「玉鋼なくして、日本刀なし」。 その玉鋼づくりを一 …
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WEB其性能完爆现代钢铁？. 别开玩笑了. 说起咱们的邻国——日本,相信大家一定对结合了日本历史和文化的著名特产——武士刀不陌生,一些对此感兴趣的朋友也一定听说过一个专有名词——玉钢（Tamahagene）。. 这种日本所谓的玉钢就是制作传统日本武士刀的材料 ...
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WEB以下是当今刀片中最常见的钢材。是的,从技术上讲,存在"更好"的钢材（CPM-125V、CPM-10V、K294 等）,但这些钢材在市场上极为罕见。不要对感知的排名太着迷,这不是一门精确的科学,这只是我根据各种因素将钢材分为一般性能类别的方法。 CPM S110V 边缘保持力：10耐腐蚀性：6易于刃磨：1 市场受 ...
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WEB如果你想要一把按照中国侠客、日本武士或欧洲骑士的风格锻造的刀剑,但又希望它看起来和感觉尽可能逼真,你应该考虑使用钢剑。然而,随之而来的是一个基本问题：用什么钢材锻造的刀剑最强呢？ 这个问题的答案比你…
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WEB日本刀は究極の構造材料といえる。刀鍛冶は1本の刀身に軟らかい「心金（しんがね）」や硬い「刃金（はのかね）」など硬さの異なる鋼を使い分け、しなやかさと強さを両立させる。
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WEBVG-10是其实就是日本武生特钢生产的V金10号不锈钢,VG也就是V Glod的缩写,VG-10是现在市面上很多中高端厨刀或者是户外刀、小折刀的用钢。 而AUS-10是日本爱知钢厂生产的刀具用不锈钢,刀友圈一般认为这两种钢材的性能十分的接近。
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WEB日本切片刀,也称为"sujihiki"刀,设计用于切薄而精致的肉和鱼。 它们的刀片比传统切片刀更长、更薄,可以进行更精确的切割。 以下是选择日本切片刀时需要考虑的一些特点： 刀片长度：日本切片刀的长度范围为 9-15 英寸,具体取决于您需要的精度水平。
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WEB日本旬牌为日本贝印kai旗下品牌,作为有百年历史的刀具品牌,号称每把刀都有上百个步骤完成,历经岁月,经久不衰。 用料方面,VG10是旬牌刀具的灵魂,日本 "武生特制钢" 之「VG10号」不锈钢材,诞生于日本越前 …
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WEB日本锻造真剑用的玉钢,和现代钢的差别在哪？. 日本刀的玉钢,是用低温高炉冶炼出的海绵钢,其中最精华的部分被冶炼师送到刀匠处制作日本刀。. 但是日本刀业引以为傲的玉钢,从强度和性能来说,和其他的钢材相比…. 显示全部 . 关注者. 326. 被浏览. 1,296,212.
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WEBVG-10是我们很熟悉的日本钢材,武生制造。 这种不锈钢在口袋刀、狩猎刀、战术刀中经常能见到。 它的名字就很有意思。 VG-10代表V Gold 10,Gold有黄金的意思。 所以G的另一层含义指的是这种不锈钢符合" …
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WEB不懂钢材的还是别瞎买刀,退坑快两年,分享我的几把龙泉日本刀,有几百,有几千的,有白泽和二娘,者言的,感觉还不错。,65Mn是什么钢？T10A、50CrVA、GCr15又表示什么意义？ 这个视频帮你快速了解国内刀剑常用钢材牌号的表示方法、意义和读法,日刀养着 ...
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WEB综上,针对厨刀,预算以内,一个简单的准则是,硬度越高越好。. 在不锈钢（非高碳钢）刀的范畴内,在邓家刀以上,预算100刀左右,选 VG-10 ；预算200刀左右,选SG2,SRS-15,ZDP-189（MC66）。. 这两条简单的rules一定有他偏颇的地方——比如,同样的钢材不同的热 ...
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WEB而且,日本最高質量的廚刀就正正是本燒碳鋼刀,所以高質素的碳鋼刀也不見得會比不鏽鋼便宜。 現今還沒有冶金學者能重現Wootz Steel,所以並不是原料稀少,而是真正的大馬士革鋼已經失傳。 另外敲擊刀身並不能有效分辨鋼材好壞,為免遭人白眼最好就不要做。
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WEB4,日本刀为什么那么贵？ 人均gdp决定手工作品的价格,很简单,而且日本刀市面上绝大多数都是老刀或古董刀(按超过100年以上算),品级高作者又死了的东西自然在收藏市场价值不菲。其实在日本能收藏日本刀的也是金 …
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WEB一般來說,日本刀的「研磨」、造鞘、金銀裝飾、卷柄等工序另有專人負責（例如磨刀師）,不是刀匠的工作範圍。. Tags: 冷卻 刀匠 剛材 加熱 工序 日本刀 武士刀 江戶 焠火 玉鋼 磨刀 製刀 雜質. 日本刀 …
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WEB以聞名世界的德國刀來說,最常見的鋼材 1.4116 鋼²,雖含有大約 14% 的鉻³,抗鏽效果優秀；但是碳含量和日本常用不鏽鋼材 vg10 …
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WEB作者: 钢百科本文地址： 日本厨刀什么钢材最好（日本厨刀的钢材介绍）发布于 09:40:01 版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
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WEB钢材采用安来钢,安来钢自古就是制作武士刀的高级钢材,由日立金属股份有限公司的安来工厂研究生产,日本传统刀具都使用安来钢制作。 出云地区的山川中富含一种高纯度的砂铁叫攸"真砂",因水流和铁的比重不同。
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WEB今天给各位分享日本钢材排名的知识,其中也会对日本最好的钢材叫什么进行解释,现在开始吧！ 这些钢材做出来的刀在户外耐用且好用？能否列出排行。ats-34,弹簧钢,高碳不锈钢,高碳低铬不锈钢
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WEB编者按：近期,冷兵器研究所通过《过日本刀收藏指南：中国造成了日本史上两个名刀匮乏期？》和《落后中国1000年的包钢制刃为何成日本刀主流？ ... 先来看材料钢,宋代中国刀的材料主要有灌钢法、百炼钢法炼制的钢材。。灌钢法在各种制钢技术中最为重要 ...
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WEB日本神話や伝承・伝説などで古くから伝えられている日本の刀剣の名称と詳細を一覧にまとめて紹介します。 ... の刃（剣身）を持つ武器全般を指す一般的な名称です。通常、剣は両刃のものを示し、刀は片刃のものを示すとされていますが、これに限ら ...
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